学校食堂面点师、水案及零活：
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更新：2022-03-18
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岗位职责： 1、服从厨师长的领导，严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、面点师：负责各式点心、小吃的制作；掌握蒸煮时间和用气规律，懂得各种原料及成品的储存保管方法，认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平，有面点师证优先； 4、水案：有餐时配合厨师配菜、打下手，负责厨房及用餐包房的卫生打扫，保证卫生干净； 5、零活：食堂环境卫生工作，炊具放置有序，配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作等； 6、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本。 职位要求： 1、年龄50岁以下,身体健康,并有健康体检证明； 2、专业知识丰富，技术娴熟； 3、服从分配，对工作认真负责； 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 5、面点师：能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等； 6、水案：能独立烹制简单菜肴，懂得营养搭配； 7、零活：身体健康，任劳任怨，服从管理，有厨房工作经验； 工作时间：随学校作息，提供3餐。薪资待遇面议
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